O que é Sakê

O que é sakê? O sakê é uma bebida alcoólica tradicional japonesa, feita a partir da fermentação do arroz. Conhecida como “vinho de arroz”, o sakê tem uma história rica e é uma parte importante da cultura japonesa.

Origem

O sakê tem mais de 2.000 anos de história e é considerado uma bebida especial no Japão. Acredita-se que a técnica de produção de sakê foi trazida da China para o Japão durante o período Yayoi. No início, o sakê era usado em cerimônias religiosas e rituais, mas com o tempo se tornou uma bebida popular consumida no dia a dia.

Recomendação de Receita

Se você nunca experimentou sakê antes e está curioso para saber como é o seu sabor único, uma ótima maneira de experimentá-lo é através da preparação de um delicioso coquetel de sakê e frutas.

Para esta receita, você vai precisar de:

• 150 ml de sakê
• 100 ml de suco de laranja
• 50 ml de suco de abacaxi
• Gelo

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, agite bem e sirva em copos com gelo. Este coquetel refrescante é perfeito para desfrutar em dias quentes de verão ou para brindar em ocasiões especiais.

Curiosidades sobre o Sakê

O sakê é geralmente servido em copos pequenos chamados “ochoko”, que são semelhantes a copos de shot. A forma tradicional de beber sakê é esvaziar o copo de uma vez só, isso é conhecido como “tchin-tchin”. No entanto, atualmente, muitas pessoas preferem saborear o sakê em pequenos goles para apreciar seus sabores e aromas complexos.

Tchín-tchín! Apreciando o sabor do sakê com moderação

O sakê é uma bebida deliciosa e versátil, muito apreciada pelos amantes da culinária japonesa. Seja para acompanhar uma refeição, para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para desfrutar em um momento de relaxamento, o sakê é uma escolha acertada. Lembre-se de consumir com moderação e apreciar cada gole dessa bebida tão especial.