Alimentação Anti-Inflamatória
É sempre um prazer te ajudar a preparar uma alimentação saudável que vai te manter em forma. Vamos falar sobre Alimentação Anti-Inflamatória de forma clara e prática. 🎁 Participe do…
Pan-briol é um termo que se refere a um pão de origem francesa que é conhecido por sua textura macia e sabor delicioso. É um pão de massa branca que é enriquecido com ingredientes como manteiga, ovos e leite, o que o torna mais denso e rico em sabor.
A palavra “pan-briol” tem origem na França e deriva do termo “pain brioche”, que significa pão com manteiga. Esse pão foi inventado na França, mais especificamente na região da Normandia, onde a manteiga é um ingrediente muito utilizado na culinária local.
Uma receita deliciosa que recomendo com o uso de pan-briol é a torrada francesa de pan-briol. Para fazer essa receita, você vai precisar de fatias de pan-briol, ovos, leite, canela e açúcar.
Primeiro, bata os ovos com leite em uma tigela grande. Adicione uma pitada de canela em pó e uma colher de sopa de açúcar, misturando bem todos os ingredientes. Em seguida, mergulhe as fatias de pan-briol na mistura de ovos e leite, certificando-se de que cada fatia fique completamente coberta.
Em uma frigideira quente, derreta um pouco de manteiga e coloque as fatias de pan-briol empanadas. Doure cada lado por cerca de 2 minutos, até que fiquem douradas e crocantes por fora. Sirva as torradas francesas de pan-briol com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima.
Essa combinação do pão macio com o sabor adocicado da torrada francesa é simplesmente irresistível. É uma receita que pode ser apreciada no café da manhã, como um brunch ou até mesmo como uma sobremesa especial.
Além da torrada francesa, o pan-briol pode ser utilizado em diversas outras receitas criativas. Uma opção é utilizá-lo como base para sanduíches gourmet, adicionando recheios como queijo brie, presunto e rúcula.
Também é possível transformar o pan-briol em deliciosas rabanadas, basta substituir a canela e o açúcar por uma calda de açúcar e vinho do Porto.
Outra ideia é utilizar o pan-briol para fazer um incrível pão recheado, adicionando ingredientes como queijo e presunto entre as camadas da massa.
Essas são apenas algumas das muitas possibilidades de uso do pan-briol na culinária. Sua textura macia e sabor delicado fazem dele um ingrediente versátil e delicioso para explorar em diversas receitas.
