O que é Araticum?
Araticum é o nome dado a uma fruta típica do Brasil, que é bastante encontrada na região amazônica e em algumas partes do cerrado. Também conhecido como marolo, é considerado uma iguaria saborosa e bastante apreciada pelos brasileiros.
Origem
O termo “araticum” deriva do tupi-guarani e significa “fruto comestível”. A fruta é nativa do Brasil e tem sido consumida há séculos pelos povos indígenas. É uma fruta que cresce em árvores de porte médio, geralmente na forma de uma pequena ou média árvore.
Com sua polpa cremosa e sabor adocicado, o araticum tem uma casca grossa e espinhosa, o que pode dificultar sua abertura. No entanto, ao abrir a casca, revela-se uma polpa suculenta, que costuma ser consumida pura ou utilizada em sucos, geleias e sorvetes.
Receita com Araticum
Uma receita interessante para experimentar com o araticum é o pavê de araticum. O pavê é uma sobremesa bastante popular no Brasil, que consiste em camadas de biscoito e creme. Neste caso, o creme será feito com a polpa do araticum, trazendo um sabor diferente e especial à sobremesa.
A combinação do creme do araticum com os biscoitos proporciona uma experiência única de texturas e sabores. Além disso, o araticum é uma fruta pouco conhecida e é uma ótima oportunidade para experimentar algo novo e especial em suas sobremesas.
Para preparar o pavê de araticum, basta bater a polpa da fruta no liquidificador com leite condensado, creme de leite e suco de limão. Em seguida, é só fazer camadas alternadas de biscoito e creme em uma travessa e levar à geladeira por algumas horas. O resultado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, com o sabor marcante do araticum.
Outras formas de consumo do araticum incluem o seu consumo in natura, como sobremesa, e também o preparo de sucos, sorvetes, geleias e licores. Seu sabor único e exótico certamente podem tornar qualquer receita mais interessante e saborosa.
Conclusão
O araticum é uma fruta típica do Brasil, com sabor adocicado e polpa cremosa. Apesar de ser uma fruta pouco conhecida, ela tem ganhado espaço em algumas receitas, como o pavê de araticum, que traz uma experiência única de sabores. Experimentar essa fruta é uma oportunidade de conhecer a diversidade das frutas brasileiras e desfrutar de novos sabores. Então, não deixe de experimentar o araticum e encante-se com o sabor dessa fruta especial.
