Você já pensou em fazer um bolo da barbie para surpreender sua filha, sobrinha ou afilhada? Esse é um tipo de bolo que encanta as crianças e também os adultos, pois além de lindo, é delicioso e fácil de fazer.
Neste artigo, você vai aprender como fazer um bolo da barbie passo a passo, desde a escolha do sabor até a decoração. Além disso, você vai conhecer a origem dessa receita, algumas curiosidades sobre o tema e dicas de especialistas para deixar seu bolo ainda mais perfeito. Vamos lá?
O que é um bolo da barbie?
Um bolo da barbie é um bolo que tem como base uma forma redonda ou de cone, e como topo uma boneca barbie.
A ideia é que o bolo pareça o vestido da boneca, e para isso, é preciso cobrir o bolo com chantilly, glacê, pasta americana ou outro tipo de cobertura que possa ser modelada. O bolo da barbie pode ter o sabor que você preferir, desde que combine com a cor e o estilo do vestido. Alguns dos sabores mais populares são chocolate, baunilha, morango e limão.
Dica extra: Você pode usar uma forma especial para bolo da barbie, que já vem com o formato de cone e o buraco para encaixar a boneca. Assim, você economiza tempo e evita desperdícios.
Como fazer um bolo da barbie: receita
Para fazer um bolo da barbie, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 boneca barbie (sem as pernas)
- Corante alimentício da cor que desejar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Adicione a margarina, o leite, a essência de baunilha e o sal e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e acrescente à massa, mexendo delicadamente.
- Divida a massa em duas ou três partes e coloque o corante alimentício em cada uma, misturando bem para obter cores diferentes.
- Despeje a massa em uma forma redonda ou de cone, untada e enfarinhada, alternando as cores para formar um efeito mesclado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente e desenforme.
- Corte o topo do bolo para nivelar e faça um buraco no centro, onde você vai encaixar a boneca barbie.
- Cubra o bolo com a cobertura de sua preferência, modelando o vestido da boneca. Você pode usar bicos de confeitar, cortadores de biscoito, pérolas comestíveis, flores de açúcar e outros enfeites para decorar o bolo da barbie.
- Coloque a boneca barbie no buraco do bolo, ajustando o vestido para que fique bem encaixado. Pronto, seu bolo da barbie está lindo e delicioso!
Dica extra: Você pode usar um palito de churrasco para fixar a boneca no bolo e evitar que ela caia.
A história do bolo da barbie
Você sabe como surgiu o bolo da barbie? Essa receita foi criada em 1961, pela confeiteira americana Betty Crocker, em homenagem ao lançamento da boneca barbie, que foi um sucesso de vendas na época. O bolo da barbie original era feito com uma massa branca, coberto com glacê rosa e decorado com flores de açúcar.
A boneca barbie era colocada no topo do bolo, com um vestido de baile. O bolo da barbie foi um dos primeiros bolos temáticos da história, e desde então, se tornou uma tradição em festas infantis, especialmente de meninas.
Dica extra: Você pode personalizar o bolo da barbie de acordo com o tema da festa, escolhendo a cor, o estilo e os acessórios da boneca.
Acompanhamentos para o bolo da barbie
O bolo da barbie é uma sobremesa que combina com vários tipos de acompanhamentos, desde bebidas até salgados. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos para o bolo da barbie:
- Sorvete: O sorvete é um acompanhamento clássico para bolos, e você pode escolher o sabor que mais harmonize com o seu bolo da barbie. Por exemplo, se o seu bolo for de chocolate, você pode servir sorvete de creme, baunilha ou morango. Se o seu bolo for de limão, você pode servir sorvete de maracujá, coco ou abacaxi.
- Brigadeiro: O brigadeiro é um doce típico brasileiro, que agrada a todos os paladares. Você pode fazer brigadeiros tradicionais, de chocolate, ou variar os sabores, usando leite condensado, coco, nozes, pistache, amendoim, etc. Você pode servir os brigadeiros em forminhas de papel ou em copinhos, com colheres.
- Suco: O suco é uma bebida refrescante e saudável, que pode acompanhar o bolo da barbie. Você pode fazer sucos naturais, usando frutas da estação, ou sucos artificiais, usando polpa ou pó. Você pode servir os sucos em jarras, copos ou garrafinhas, com canudos.
Dica extra: Você pode decorar os acompanhamentos com confeitos, granulados, raspas de chocolate, chantilly, etc., para deixá-los mais bonitos e apetitosos.
Curiosidade: A barbie mais cara do mundo
Você sabia que a barbie mais cara do mundo vale mais de 300 mil dólares? Essa é a Barbie Pink Diamond, que foi leiloada em 2012, em Nova York, para arrecadar fundos para uma instituição de caridade.
A boneca foi desenhada pelo estilista Stefano Canturi, que criou um vestido preto de cetim, com um colar de diamantes rosas e brancos, que formam a letra C, de Canturi. A boneca é uma edição limitada, e só existe uma no mundo.
Dica extra: Barbie é que a primeira Barbie foi lançada em 1959 e se chamava “Barbie Millicent Roberts”, nome completo da boneca.
Dicas de especialistas para fazer um bolo da barbie perfeito
Fazer um bolo da barbie pode parecer difícil, mas com algumas dicas de especialistas, você pode conseguir um resultado incrível. Veja algumas dicas que vão te ajudar a fazer um bolo da barbie perfeito:
- Escolha uma boneca barbie que tenha o cabelo preso ou curto, para evitar que ele suje o bolo ou atrapalhe a decoração.
- Antes de colocar a boneca no bolo, envolva a parte de baixo do corpo dela com papel alumínio ou filme plástico, para proteger da umidade e facilitar a remoção depois.
- Use uma faca de serra para cortar o topo do bolo e nivelar, e guarde os pedaços para fazer outras receitas, como pavê, torta ou cake pop.
- Use uma colher ou uma faca para fazer o buraco no centro do bolo, e meça o diâmetro da cintura da boneca, para que ela fique bem encaixada.
- Use uma cobertura firme e consistente, que possa ser modelada e que não escorra. Você pode usar chantilly, glacê, pasta americana, marshmallow, etc.
- Use corantes alimentícios em gel ou em pó, que são mais concentrados e não alteram a textura da massa ou da cobertura.
- Use bicos de confeitar, cortadores de biscoito, pérolas comestíveis, flores de açúcar e outros enfeites para decorar o bolo da barbie. Você pode usar a sua criatividade e o seu bom gosto para criar um vestido único e lindo para a sua boneca.
- Use um prato grande e bonito para colocar o bolo da barbie, e decore a base com confeitos, granulados, raspas de chocolate, chantilly, etc. Você também pode usar fitas, laços, balões e outros itens para enfeitar o prato e deixar o bolo mais atraente.
Dica extra: Você pode fazer um bolo da barbie de dois andares, usando dois bolos redondos ou de cone, um maior e outro menor, e colocando a boneca no andar de cima. Assim, você terá um bolo maior e mais impressionante.
Truques especiais e segredos culinários para o bolo da barbie
Se você quer fazer um bolo da barbie ainda mais especial, você pode usar alguns truques e segredos culinários que vão fazer a diferença. Veja alguns deles:
- Para deixar o bolo da barbie mais fofo e macio, você pode adicionar uma colher de sopa de vinagre branco ou de limão à massa, antes de levar ao forno. Isso vai ajudar a ativar o fermento e deixar o bolo mais aerado.
- Para deixar o bolo da barbie mais úmido e saboroso, você pode regar o bolo com uma calda simples, feita com água e açúcar, ou com uma calda de frutas, como morango, abacaxi ou laranja. Você pode fazer isso depois de desenformar o bolo e antes de colocar a cobertura.
- Para deixar o bolo da barbie mais colorido e divertido, você pode usar corantes alimentícios em spray, que são fáceis de aplicar e criam um efeito degradê no bolo. Você pode usar as cores que combinem com o tema da festa e com o vestido da boneca.
Dica extra: Você pode fazer um bolo da barbie surpresa, recheando o bolo com brigadeiro, doce de leite, creme de avelã, geleia ou outro recheio de sua preferência. Para isso, você precisa cortar o bolo em duas ou três camadas, e colocar o recheio entre elas, antes de cobrir o bolo.
Dúvida: O bolo da barbie precisa ir à geladeira?
Uma dúvida comum sobre o bolo da barbie é se ele precisa ir à geladeira ou não. A resposta depende do tipo de cobertura e de recheio que você usar. Se você usar uma cobertura ou um recheio que leve ingredientes perecíveis, como creme de leite, leite condensado, cream cheese, etc., você precisa guardar o bolo na geladeira, para evitar que ele estrague.
Se você usar uma cobertura ou um recheio que não leve esses ingredientes, como chantilly, glacê, pasta americana, etc., você pode deixar o bolo fora da geladeira, em um lugar fresco e seco, por até dois dias. Mas, se você morar em um lugar muito quente e úmido, é melhor guardar o bolo na geladeira, para evitar que ele derreta ou mofe.
Dica extra: Você pode tirar o bolo da geladeira cerca de uma hora antes de servir, para que ele fique mais macio e saboroso.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo da barbie incrível, que vai encantar a todos na sua festa. Você viu como escolher o sabor, como fazer a massa, como colocar a boneca, como fazer a cobertura e como decorar o bolo.
Você também conheceu algumas curiosidades sobre o tema e dicas de especialistas para deixar o seu bolo ainda mais perfeito. Agora, você está pronto para fazer o seu próprio bolo da barbie, e surpreender a sua filha, sobrinha ou afilhada.
Espero que você tenha gostado deste artigo, e que faça um bolo delicioso. Experimente e me conte o que achou! Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima e não deixe de conferir mais receitas como essa clicando aqui!
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